Potasiul și sodiul sunt electroliți, care vă ajută organismul să mențină lichidul și volumul sanguin, astfel încât să poată funcționa normal. Consumul redus de potasiu și consumul prea mare de sodiu crește tensiunea arterială.
Sodiul și potasiul. În farfuria din imagine avem sodiu și potasiu. Sodiul este un mineral și unul dintre elementele chimice, care se găsesc în sare. Numele chimic al sării este clorură de sodiu.
Potasiul se găsește în legume, fructe, fructe de mare și produse lactate.
Sodiul și potasiul. Tensiunea arterială
Sodiul și potasiul. Creșterea aportului de potasiu poate scădea tensiunea arterială, dacă aveți tensiune arterială mare.
Consumul mare de sodiu crește tensiunea arterială.
- Aceasta înseamnă că, în medie, cu cât consumați mai mult sodiu, cu atât tensiunea arterială va fi mai mare.
- Consumul redus de potasiu din dietă poate crește tensiunea arterială.
Riscul de boli de inimă și accident vascular cerebral
Creșterea aportului de potasiu poate reduce riscul de boli de inimă și accident vascular cerebral, prin scăderea tensiunii arteriale.
De aceea, consumați zilnic legume, produse lactate. Și de două ori pe săptămână fructe de mare.
Cea mai mare cantitate de sodiu provine din alimentele ambalate și din cele de la restaurant. Este un rezultat direct al procesării alimentelor.
Alimentele, care conțin doar cantități moderate de sodiu, cum ar fi pâinea, pot fi surse majore de sodiu, dacă mâncăm o cantitate mare.
Ce e tensiunea arterială?
Tensiunea arterială este forța sângelui împotriva pereților arterelor. Este măsurată în milimetri de mercur (mmHg) și înregistrată ca două numere:
- presiunea sistolica (atunci când inima bate)
- presiune diastolică (când inima se relaxează între bătăi).
Ambele numere sunt importante.
Tensiunea arterială crește și scade în timpul zilei. Dar când rămâne crescută în timp, inclusiv noaptea, atunci se numește hipertensiune arterială.
Ce înseamnă hipertensiune arterială?
Inima lucrează prea mult. Forța mare a fluxului sanguin poate dăuna arterelor și organelor cum ar fi inima, rinichii, creierul și ochii.
Citește și Epilepsia: Accidentul vascular
În inimă, îngroașă pereții și conduce la insuficiență cardiacă.
Presiunea prea mare, care pleaca de la inima prin artere, ajunge la rinichi. În sensul gravitației. Rinichiul este supus unor forțe exagerate și îmbătrânește mai repede.
Hipertensiunea este netratată, rinichiul nu mai elimină bine sarea. Aceasta rămâne în organism și atrage dupa ea apă. Cantitate de apă din organism crește, iar inima e supusă unui efort mare ca sa rezolve…. cantitatea de apă.
- Odată diagnosticată, hipertensiunea arterială are nevoie de tratament toată viața.
- Dieta trebuie să fie săracă în sodiu. Și bogată în potasiu.
Foto: unsplash.com